飽腹最簡單的方法 五個訣竅讓你飽腹又減肥


飽腹最簡單的方法 五個訣竅讓你飽腹又減肥

文章插圖
1、良好的用餐環境:人們總是容易受到外界環境的影響 , 吃飯的時候也是如此 。有研究發現 , 輕松、舒適的就餐環境有助于增加就餐滿意度 , 減緩進食速度 , 減少食物的攝入量 , 從而有效控制飲食 。此外 , 餐盤的大小也會影響我們的進食量 。如果增加盤子大小 , 增大了食物分量 , 雖然人們吃了更多的食物 , 但是飽腹的感覺卻和分量增加之前沒多少差別 。因此 , 在就餐時要選輕松舒適的環境 , 并且選用小盤裝食物 , 或者選擇分量較小的菜肴 , 這樣能夠有效控制進食量 , 還不會餓肚子 。
2、正確的飲食順序:大多數人的飲食習慣都是先動筷子吃飯 , 搭配一些魚肉 , 三兩口一碗飯就下肚了 。七八分飽之后才想起來沒吃蔬菜 , 就接著再扒拉幾口蔬菜 , 最后喝碗湯 , 吃水果 。其實這樣的進食方式不科學 , 容易導致肥胖 。因為先吃大量精糧容易吃下過多的熱量 , 血糖上升快 , 并刺激體內胰島素的分泌 , 促進脂肪的堆積 , 從而導致肥胖 。避免肥胖的正確飲食順序應該是:
(1)先喝湯“飯前喝湯 , 勝似藥方” , 吃飯前先喝幾口湯 , 等于給消化道加了點“潤滑劑” , 能讓食物順利下咽 , 避免對胃腸粘膜造成刺激 , 也有益于胃腸對食物的消化 , 促進養分的吸收 。喝湯時應注意盡量選擇清湯 。
(2)再吃蔬菜:人體消化食物的順序總是按照進食順序進行的 。如果最先吃的是成分復雜、需要長時間消化的食物 , 再吃簡單、易消化的食物 , 這樣會阻礙腸胃對后者的吸收 。因此 , 要先吃易消化的蔬菜 , 有了最開始的那一口清湯的潤滑作用 , 更容易讓人產生飽腹感 , 有效控制食量 。
(3)最后吃淀粉:最后再吃白飯 , 可以延緩血糖的上升速度 。而且 , 有了先前的湯和蔬菜墊腹 , 可以避免我們大量進食高淀粉食物 。如果能把白米飯換成五谷飯或是糙米飯 , 對于體重控制更是大有幫助 。
【飽腹最簡單的方法 五個訣竅讓你飽腹又減肥】3、吃高飽足食物:選擇高飽足食物 , 能夠讓減肥者既飽足胃口又降低體重 。例如低GI食物和富含膳食纖維的食物就是不錯的選擇 。進食GI值低(升糖指數低)的食物 , 可以減緩血糖上升的速度 , 胰島素的分泌量減少 , 從而減少脂肪的形成和堆積 。膳食纖維素富含多種礦物質、纖維素及低聚糖 , 取代了食物中一部分營養成份的數量 , 而使食物總攝取量減少 。五谷雜糧面包、蔬菜、水果、燕麥、大豆等都是膳食纖維含量高 , GI值較低的食物 。
4、適當調味:醬料中含有油脂類 , 能夠延長消化的時間 , 降低胃的排空感 , 不容易讓人產生饑餓感 , 因此能有效避免攝入過多正餐以外的食物 。醬料不僅能讓食物口感更美味 , 還能增加大腦的滿足感 , 讓我們在減肥過程中心情愉快 。選擇低熱量的健康醬料 , 能讓人更愉快地瘦身 。
5、搭配優質蛋白:蛋白質可以促進體內水分和鹽分的排除 , 消除水腫 。而且能給人持久的飽腹感 , 也不會變成無法消失的熱能囤積在體內 , 其中的30%都會因為人體體溫的升高而消耗掉 。豆類、魚類、蛋類、肉類等都含有豐富的優質蛋白 。優質蛋白的食物搭配蔬菜食用最好 , 借助蔬菜中的礦物質元素和維生素物質來催化 , 促進蛋白質的吸收 , 使蛋白質的吸收率提高30%以上 。這樣的均衡飲食不僅能補充人體所需的各種營養 。還能延長飽腹時間 , 減少熱量的攝入 , 有助減肥 。
6、以上五個訣竅讓你既飽腹又減肥 。