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1、胡蘿卜，富含維C豐富的搭配食用，會破壞維c 。魚肉，豬肝，會使維C氧化脫氧，失去抗壞血酸功能 。
【西紅柿不能跟什么一起吃 吃柿子不能和什么食物一起吃】2、地瓜，一起吃容易得結石病，還易嘔吐，腹脹，腹瀉 。未成熟的西紅柿有毒 。
3、不宜空腹吃，胃酸多，造成胃脹 。不宜高溫加熱，番茄紅素遇光，熱，氧氣分解，失去功效 。
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