1、醋拌萵筍是一道由萵筍，醋，姜，油等食材制成的食品 。是人民群眾生活中經常享用的一道菜！制作簡單方便 。
【醋拌萵筍】2、材料：萵筍300克、醋10克、姜5克、花生油10克 。
3、姜洗凈去皮切成末；萵筍切成薄片，用鹽腌一下，去掉鹽水；放入姜末，倒入熱油鍋，炒1分鐘取出，再倒入醋拌勻盛盤中即成 。
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