茄汁韭黃如何做

1、首先將番茄切塊 , 蔥蒜切丁 , 韭菜斬成小段 。
2、鍋內燒油 , 放入韭菜炒軟加鹽 。
3、韭菜倒出 , 重新燒油放入蔥蒜爆香 , 加入西紅柿 , 放少許糖炒出汁 。
【茄汁韭黃如何做】4、倒入韭菜翻炒 , 加少許生抽和五香粉 , 翻炒片許時間出鍋 。