【蚯蚓能吃嗎】蚯蚓俗稱曲蟮，中藥稱地龍，地龍性寒味咸 。功能有清熱、平肝、止喘、通洛等，主治高熱狂燥，驚風抽搐，風熱頭痛，目赤、半身不遂等，地龍提供取液有良好的定咳平喘的作用，蚯蚓灰與玫瑰油混合能織禿發，而且可以供人食用 。
蚯蚓食品在我國臺灣及東南亞、美國和加拿大等國極為暢銷，蚯蚓糞是一種很好的生物肥，含有豐富的氮、磷、鉀、腐殖質、有機質及鎂、硼、鎳、錳等作物所需的微量元素，是水果、花卉、蔬菜和苗圃的廉價高效肥料，蚯蚓被廣泛用于制藥、輕化工業和養殖等，因此需求量大 。
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