稔子酒的泡制方法:
1、采摘新鮮棯子 , 洗干凈晾干水 。
2、用蒸籠蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸煮15分鐘,用太陽(yáng)曬半天 。
【稔子酒的泡制方法】3、曬干的稔子放到酒缸或玻璃罐中進(jìn)行密封,輔以枸杞、紅棗等藥材,再放100g冰糖 , 有助于酒的口感更潤(rùn)滑 。倒入烈酒,一般1斤干稔子泡3-4斤酒 。經(jīng)過(guò)2個(gè)月的發(fā)酵后 , 就可以喝到可口的稔子酒了 , 而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的,男女老少都是可以食用的 。
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