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1、適合身體虛弱的產婦或生病引起消化能力下降的人群或有胃腸疾病的人群食用，不但營養豐富，而且還不會傷胃，其所形成的淀粉膠漿對消化道黏膜還有一定的保護作用，達到養胃的功效 。
【薏米粥的做法 炒米粥的功效與作用】2、經常吃炒米粥，還能促進食欲，對身體還有一定的補水作用，是一種養生保健的佳品 。
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