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人參怎樣吃對人體好 人參怎么吃

生活百科

【人參怎樣吃對人體好 人參怎么吃】

人參怎樣吃對人體好 人參怎么吃

文章插圖
1、人參泡水：將人參片放入碗內或杯中 ， 用開水沖后 ， 悶蓋約5分鐘即可飲用 ， 用同樣的方法重復沖服 ， 直至沒有參味時連參片一同吃掉 。
2、人參泡酒：自制人參酒多用于強壯、大補元氣 ， 延年益壽 。一種制作方法是：用鮮人參200克 ， 加酒1千克 ， 浸泡三周后即可取酒飲服 。
3、將一支白參掰碎置于沙鍋當中 ， 加水煮至白參變紅、水含苦味時 ， 再加一匙蜂蜜加以攪拌 ， 使二者的有效成分合而為一 。此湯稱為人參蜜湯 ， 毎天早晨飲一大盅 ， 既壯陽又治病 。
4、蒸服方法：人參6~9克、適量水、冰糖放于瓷碗或參罐內 ， 加蓋 ， 隔水以文火燉透 。先飲汁 ， 后食渣 。
5、將生曬參切片 ， 每天用2~5克 ， 將參片放入瓷碗內 ， 加適量水 ， 密封碗口 ， 放置鍋內蒸架上 ， 隔水蒸 ， 水開后再用小火煮沸20~30分鐘 。先服參汁 ， 然后將參片吞服 ， 早飯前半小時服用 ， 連服一個冬季效果甚佳 。取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減 ， 遵醫囑服用最好 。對于虛脫之癥 ， 可用大劑量15~30克 ， 用武火急煎 ， 煮取濃汁 ， 分數次灌服 。