【餅干中焦亞硫酸鈉吃了有害嗎 食品中焦亞硫酸鈉的作用】

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1、焦亞硫酸鈉含量不超標 ， 是沒有毒的 。焦亞硫酸鈉作為一種食品添加劑 ， 在食品加工中作有防腐、漂白、疏松的作用 。少量加入 ， 可以防止餅干成品由于筋力過大而造成的變形 。
2、焦亞硫酸鈉是一種食品添加劑 ， 一般是在食品加工過程中作為防腐劑、漂白劑和疏松劑而使用 。當作漂白劑時只限于熏蒸 ， 不能用于浸泡、直接接觸物品方式進行漂白 。焦硫酸鈉是不能食用的 ， 吃了后對人體有一定影響 ， 可引起人體的肝臟損害 ， 嚴重時可導致死亡 。在日常生活中購買者可以從食品的色澤、氣味等方面來判斷是否混入了焦硫酸鈉 。在購買食品時可以看表皮顏色是否過于鮮艷 ， 如果鮮艷的話可以再聞是否具有刺激性的氣味 。如果是果實可以消去表皮來聞 ， 如果有刺激性味則可以認為有可能使用焦硫酸鈉浸泡過 ， 這種食物盡量避免食用 ， 以防焦硫酸鈉中毒 。

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