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【怎么看全麥面粉是真的 怎么識別全麥面粉】1、看顏色 。真的全麥面粉會偏黃色 ， 且品質越好的全麥面粉黃色越純凈 ， 而假的全麥面粉會呈其它顏色 。
2、嘗口感 。真正的全麥面粉口感是粗糙的 ， 因為全麥面粉包含了麥子所有成分 ， 而普通的面粉口感是細膩的 。
3、聞味道 。從真正全麥面粉的味道來看 ， 所有符合我國國家生產標準的全麥面粉都有濃郁的麥香味 ， 因為全麥面粉是用純麥子制作的 ， 而假的全麥面粉沒有味道或有其它味道 。
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