炸羊排怎么做好吃 _怎么

1、準備好材料，將蔥切段，姜切片備用。
2、鍋中放入羊排，加入蔥姜、適量料酒，焯好撈出過涼。
3、將羊排裹上淀粉，油溫五成熱下鍋炸，炸一會兒撈出控油。
【炸羊排怎么做好吃】4、鍋留底油，加入芝麻、孜然、辣椒面，倒入羊排，加鹽翻炒一會兒即可。