【秋天的蔬菜有哪些 秋天吃什么菜】

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1、多吃黃秋葵強腎：蔬菜的功效 ， 最著名的就是黃秋葵 ， 它有黃色的花朵 ， 果實有點像紅辣椒 ， 用油炒 ， 尤其是炒雞蛋 ， 非常的好吃 ， 越來越受歡迎 。通過科學家的研究 ， 黃秋葵具有增強腎臟和健身的功效 ， 營養價值非常的高 。
2、多吃花椰菜預防感冒：花椰菜的維生素C含量是白菜和豆芽的三倍 ， 是柑橘的二倍 ， 潔白的花椰菜是一種保健蔬菜 ， 不僅可以預防感冒等呼吸道疾病 ， 而且是一種很好的血管清潔劑 。萵筍中碘含量高 ， 有利于人體的基本代謝和身體發育 ， 萵筍葉的營養價值遠高于生菜 ， 秋天容易咳嗽的人往往吃萵筍可治療咳嗽 。
3、多吃生菜和苦瓜預防痘痘：生菜富含維生素、微量元素 ， 其中的水分含量也比較的高 ， 吃起來更有利于皮膚補水 ， 對于痤瘡也有一定的輔助治療的作用 ， 苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養物質 ， 含有抗癌活性蛋白 ， 不僅能提高免疫細胞的活性 ， 還能清除體內毒素幫助解毒 。

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