給朗姆酒加冰 , 類似于瑞士人喝苦艾酒時(shí)加冰 。自制的冰塊不純凈,所以質(zhì)地軟 , 很快就融化了 。要用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊,要像拳頭般大小 。將70度以上的烈性朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嘗 。這樣不僅透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味 。
加可樂,這是墨西哥流行的喝法,沿著杯壁 , 往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂,然后緩緩搖動(dòng)杯子 , 倒入一點(diǎn)橙汁,就制造出酸甜冰涼的新飲料 。之所以不將可樂直接注到冰塊上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感變硬 。
【朗姆酒兌什么飲料比較好喝】加椰汁,加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒 , 將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就成了樹上結(jié)出的椰子酒 , 口感冰涼、清淡、柔和 。將椰子肉切成小塊,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽腌一下做成小食,最適合搭配椰汁朗姆酒 。
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