可以放3個月左右 ， 最多不能超過半年 。如果保存時間太長，肉的營養會流失，口感也會變差，還會產生一種名為李斯特菌的“嗜冷菌&rdquo；食用后可能影響人體健康 。
1、禽肉類：包括雞、鴨、鵝、鴿肉等在內，保質期為8-10個月 。
2、海鮮、河鮮類：包括魚、蝦、鱉、貝類等 ， 由于所含有大量易于氧化的不飽和脂肪酸，所以保質期比較短，一般為半年左右 ， 最好在4個月內食用 。
3、豬肉：豬肉冷凍后 ， 最好在4-5個月內食用，否則不但會造成營養物質流失，還會產生一種名為李斯特菌的“嗜冷菌&rdquo；食用后可能影響人體健康 。
【冷凍的肉可以放多久】由于家庭冰箱的日常使用會影響冷凍的恒溫，所以實際的保質儲存期可能要更短 。
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