1、主料:排骨100g , 白蘿卜20g 。
2、調(diào)料:料酒一勺,醋(專幾滴),姜3g,鹽一勺,蔥適量屬,孜然10g 。
3、做法:
?。?)排骨洗凈瀝干水分,入開水鍋中焯水 , 然后洗干凈 。白蘿卜洗凈切塊 。
?。?)電飯鍋內(nèi)放入排骨和白蘿卜,加入醋、料酒、姜片和水,蓋上蓋,煮開5分鐘后切斷電源 。
?。?)1小時后再插上電源進行加熱,煮開后放入鹽攪勻,然后切斷電源燜半小時 。
【孜然味的火鍋怎么做】 ?。?)出鍋前放入蔥花即可 。
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