1、吃廣式月餅 。廣式月餅是目前最大的一類月餅 , 它起源于廣東及周邊地區 , 目前已流行于全國各地 , 其特點是皮薄、餡大 , 通常皮餡比為2:8 , 皮餡的油含量高于其它類 , 吃起來口感松軟、細滑 , 表面光澤突出 , 突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅
2、京式月餅 。京式月餅起源于京津及周邊地區 , 在北方有一定市場 , 其主要特點是甜度及皮餡比適中 , 一般皮餡比為4:6 , 以餡的特殊風味為主 , 口感脆松 , 主要產品有北京稻香村的自來紅月餅 , 自來白月餅 , 還有五仁月餅等
3、蘇式月餅 。蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區 , 其主要的特點是餅皮蔬松 , 餡料有五仁、豆沙等 , 甜度高于其它類月餅 , 主要產品有杭州利民生產的蘇式月餅等
【中秋吃什么月餅】4、滇式月餅 。滇式月餅主要起源并流行于云南、貴州及周邊地區 , 目前也逐漸受到其它地區消費者的喜歡 , 其主要特點是餡料采用了滇式火腿 , 餅皮蔬松 , 餡料咸甜適口 , 有獨特的滇式火腿香味 , 主要產品是昆明吉慶祥生產的云腿月餅
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