【桑灰湯泡桃膠的原理是什么】桑灰湯泡桃膠的原理是清潔雜質且還能很好保存原本的味道，實際上也并不一定要用桑灰湯泡，只要在樹干膠汁分泌處用一塑料袋或竹筒等盛裝分泌出的桃膠,定期收集起來即可 。桑灰湯對于桃膠來說是指一種堿性的清潔劑，有助于清潔桃膠中的雜質，桑灰湯是桑科植物的莖枝燒成的灰，然后用沸水淋汁制成桑灰湯，桃膠還可以和木瓜一起結合，制作成木瓜桃膠，這樣一來味道更加香甜 。
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