【魷魚可以做湯嗎】魷魚可以做湯，特點是清香味美，養心安神 。雖然是美味，但是并不是人人都適合吃 。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食 。
魷魚湯做法：
材料：
主料：魷魚200克；
調料：清湯200克，鹽6克，醬油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少許 。
步驟：
1、將魷魚切成1厘米寬的十字花，剁成2厘米寬，3厘米長的塊盛在盤內；
2、鍋內放水，待水開下魷魚氽透倒出備用；
3、將鍋放清湯加調料，待開鍋去沫，加入魷魚，開鍋后盛在盤內即可 。
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