蘿卜苗的吃法大全 _蘿卜

1、雞雜蘿卜苗湯。材料：雞雜、蘿卜苗、油、鹽、姜。做法：將蘿卜苗洗凈待用；雞雜洗凈切小待用；用雞油下鍋，放姜絲和雞雜爆一下，加水煮開；加蘿卜苗，再煮三分鐘；等湯煮開后加入鹽調味即可。制作小貼士：雞雜要用姜爆一下去除腥味。
2、清炒蘿卜苗。材料：蘿卜苗，油，鹽，味精。做法：蘿卜苗洗凈，瀝干水分；鍋內油熱之后，將蘿卜苗放入鍋中翻炒；翻炒3分鐘后，加入鹽、味精調料；將調味料炒勻即可出鍋。制作小貼士：蘿卜苗嬌嫩，一般下鍋翻炒3分鐘即可。
【蘿卜苗的吃法大全】3、涼拌蘿卜苗。材料：蘿卜苗，干辣椒，蒜末、鹽、醋、香油。做法：蘿卜苗洗凈待用，干辣椒剪成段；將鹽、醋、蒜末拌勻做成碗汁兒；香油入鍋燒熱，放入干辣椒熗香和碗汁兒一起淋在蘿卜苗上，拌勻裝盤即可。制作小貼士：涼拌蘿卜苗既可以生拌也能把蘿卜苗稍微燙熟之后再拌。