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1、雪梨一個，洗凈去皮切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核，把冰糖放入中間蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或者深碗當中，因為蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸 。
2、最后放入蒸鍋隔水蒸一個半小時至兩個小時，讓梨完全軟化這種情況的效果是很好的 。覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗干凈之后去皮、切成大塊放入碗中、加入冰糖再入蒸鍋蒸軟就可以了，可以用蒸鍋或者說是砂鍋都可以 。
【冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳 冰糖梨子水怎么做治咳嗽化痰】3、也可以用電飯煲來蒸，冰糖放入開水內化開，把梨切成小塊兒放入有冰糖水的鍋里，小火慢慢的熬，梨爛了以后出鍋可以喝湯吃梨，對咳嗽這種情況的效果都是很好的，可以適當的多喝點兒白開水 。
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