【和蔥韭菜很像的叫什么】蕎頭 。又稱藠頭，為多年生草本百合科植物的地下鱗莖，葉細長，開紫色小花，嫩葉也可食用 。與蔥韭菜很像 。成熟的藠頭個大肥厚，潔白晶瑩，辛香嫩糯，含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種營養物質，是烹調佐料和佐餐佳品 。干制藠頭入藥可健胃、輕痰、治療慢性胃炎 。據《本經》記載：藠頭“治金瘡瘡敗，輕身者不饑耐老”、“治少陰病闕逆泄痢，及胸癉刺痛，下氣，散血，安胎 。”如此既好吃又治病之物，世間實為難得 。
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