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決明子泡水喝是炒過的還是生的好 決明子泡水是苦的嗎

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決明子泡水喝是炒過的還是生的好 決明子泡水是苦的嗎

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決明子是一種可以用來泡水喝的藥材，朋友要我從藥房帶一些回去，但決明子有生的也有炒的，那么決明子泡水喝是炒過的還是生的好??？決明子泡水喝是炒過的還是生的好炒過的好一些 。
因為決明子是一種性味甘、苦、咸、微寒，歸肝、大腸經，有清熱明目、潤腸通便功效的藥材，直接用來泡水喝的話，滑腸作用比較強，比較容易對脾胃造成損害 。
而經過炒制的決明子可以減輕寒性，降低滑腸的作用，對脾胃的刺激相對來說會減輕一些，并且質地也更松脆，其中的有效成分更容易釋出，因此決明子泡水喝的話建議用炒熟的 。
決明子生的和熟的有什么區別炮制的區別 生決明子在將果實采收之后直接曬干，然后打下種子，除去雜質就可以了，而熟決明子則是在這個基礎上進行清炒，一直炒至微有香氣即可 。
外觀區別 生決明子的外表為青黃色，而熟決明子在經過炒制后，其纖維會老化變黃，所以熟決明子一般是焦黃色的 。
味道區別 決明子作為一種草籽類的藥材，在生的時候就有較重的草藥味，而在經過炒制之后味道會更濃香微苦一些 。
功效區別 生決明子的滑腸作用比較強，而在經過炒制后，滑腸的作用得到緩和，使平肝養腎的功效更強一些 。
決明子泡水是苦的嗎是苦的 。
決明子的味甘、苦、咸，所以決明子泡水的時候是帶有苦味的，但除了苦味以外，還帶有一定甘味和咸味，喝起來的口感比較豐富，但基本能被大眾所接受 。
但也并不是所有人都能夠接受這種味道的，所以對于不喜歡這種口味的人群，可以在泡水的時候添加一些冰糖或者蜂蜜來提升甜味，使飲用的口感得到提升 。
決明子泡水會掉色嗎會掉色 。
【決明子泡水喝是炒過的還是生的好 決明子泡水是苦的嗎】 由于決明子中含有的大黃酚、大黃素、蘆薈大黃素、大黃酸等化學成分都是帶有一定顏色的，所以決明子中泡水的時候基本都呈黃色，并且隨著決明子中藥物成分析出的越多，顏色也會越濃，所以才會有決明子的脫色現象 。