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1、橄欖含有大量的水分和營養物質，能起到很好的生津止渴的功效 。
2、含有食用的油脂，這種橄欖油可以降低體內有害的低密度膽固醇，可預防心腦血血管疾病的功效 。
3、由于橄欖中含有類似于抗菌成分，能夠起到抗炎消腫，如治療咽喉腫痛等 。
【橄欖的功效與作用 橄欖的功效與作用簡述】4、由于橄欖含有大量的鈣質，能夠起到促進骨骼的生長和補鈣的功效，在兒童的食材中通過橄欖油來烹飪食物，能夠有到起到很好的長高的好處 。
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