把煮熟的蝦放保鮮盒里密封 ， 用容器裝涼水 ， 把保鮮盒放水里 ， 置于陰涼處 ， 可以保存24小時不壞 。
【煮好的蝦怎樣保存】蝦是一種生活在水中的節肢動物 ， 屬節肢動物甲殼類 ， 種類很多 ， 包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等 。蝦具有很高的營養價值 ， 蝦中含有百分之二十的蛋白質 ， 是蛋白質含量很高的食品 ， 是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍 ， 蝦和魚肉相比 ， 所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高 ， 但卻是營養均衡的蛋白質來源 ， 蝦類還含有甘氨酸 ， 這種氨基酸的含量越高 ， 蝦的甜味就越高 。
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