水煮冰螺怎么做 _怎么

1、食材：冰螺。
2、輔料：蔥段，姜片，姜汁，白醋，芥末。
【水煮冰螺怎么做】3、冰螺刷洗干凈，冷水下鍋
4、洗好的冰螺添加剛沒過的水，放入蔥段、姜片。
5、大火煮開，水開后，大冰螺煮10-15分鐘，中小冰螺煮3-5分鐘。
6、添加一點點鹽，即可出鍋。