1、肉皮熬皮圈操作步驟：首先，我們將肉皮清洗干凈，放入涼水鍋中，加入姜，八角，桂皮，香葉，煮八分鐘；
2、煮好以后，我們取出來放涼，接著我們將肉皮上的油脂去除，切成小丁；
3、放入一勺的鹽，反復搓洗幾遍；
4、接著，我們把一斤的肉皮放入鍋中，倒入四斤的清水，開小火熬，熬好以后放入模具中，放入冰箱冷藏一夜；
【用肉皮熬皮圈怎么熬】5、第二天取出來切成塊，配上蘸料，美味的皮圈就制作完成了 。
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