冰糖柚子酒的制作方法 _冰糖

1、食材：低度酒600g、冰糖200g、生態沙田柚半個。
2、柚子臉皮清洗干凈，橫切成輪狀，越薄越好。（去掉柚子皮里面的白色部分）。
3、放入柚子皮，再放入柚子肉。
4、放入冰糖。使冰糖和柚子的比例1：2 。
5、要蓋過冰糖和果肉。
【冰糖柚子酒的制作方法】6、密封一個月，就可以食用了。