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鹿角是骨化了的鹿茸 。鹿角盤則是鹿茸鋸掉后留在角柄上的殘余鹿茸的骨化物,形狀如盤,所以叫鹿角盤,也叫鹿角帽、珍珠盤、花盤 。實際鹿角與鹿角盤本是一物,不同的是鹿角盤比鹿角骨化程度更大,含有機成分少,合無機成分多 。
鹿角是公鹿爭奪配偶的武器,是人類開發利用鹿產品最早的部分 。從大量的出土文物看,有眾多的鹿角制工具的化石,那是古人類對震角的簡單利用 。湖南長沙馬王堆漢墓中的《五十二病方》中記載的“燔鹿角”,實為燒鹿角,說明早在漢朝時鹿角已作為藥用 。我國養鹿是生產鹿茸,而鹿角只能由野鹿中獲得,家養鹿只能收獲鹿角盤,鹿角連同鹿頭一起加工成的工藝品和裝飾品象征著吉祥、富有 。
鹿角所含的十余種礦物質元素,約占總質量的60%以上;有機物即各種氨基酸約占30%多,還含少量水分 。鹿角(盤)是鹿角膠和鹿角霜的主要原料 。《本草綱目》謂:“鹿角生用散熱行血,消毒避邪;熟用益腎補虛,強精活血;煉霜熬膏,則用于滋補矣 。”民間多將鹿角(盤)銼成末,每天1—2克熟水服用,治婦女乳腺炎、乳腺增生、腫塊及腮腺炎等有特效 。
市售鹿角膠,是鹿角(盤)劈成小塊后經反復水煮熬制出的膠質液體,經濃縮凝固而成,切成的小塊呈黃棕色或棕紅色,半透明,斷面有玻璃樣光澤 。鹿角膠合有酸性粘多糖,能增強人體巨細胞吞噬能力,提高機體免疫力,是抗癌的補助治療劑 。現代用鹿角膠作治療藥的不多,而多用作補品,治體虛無力,腰腿酸疼,小便不利,畏寒易疲 。常以鹿角膠10-20克開水或黃酒溶化服之,性似鹿茸而稍緩 。因其原料短缺,鹿角膠的產量不大 。鹿角膠也是諸多中成藥如鹿尾補腎丸及斑龍丸等藥的主要原料 。
鹿角霜是鹿角(盤)酥后的骨渣,成分與鹿角(盤)相同,味咸,溫,補虛助陽 。現在多以鹿角(盤)提膠的殘角充鹿角霜,只含礦物質不含有機物,性平溫,功能是收斂,固澀 。
【鹿角怎么鑒別 鹿角與鹿角盤如何鑒別】鹿角霜主要用于治療脾胃虛寒,腎陽不足,反胃嘔逆,食少,便溏,遺溺 。6-9克水煎服 。
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