【單炒韭菜能放蒜頭嗎】可以放蒜頭 。具體單炒韭菜做法如下：
原料：韭菜一斤半 ， 食油一兩 ， 鹽四錢，蒜幾瓣
制作過程
1、把韭菜揀凈，用清水沖洗幾遍，控去水分，直刀切成寸段 。
2、再把油鍋置旺火上 ， 倒入食油燒熱至八成，翻炒蒜瓣 。
3、把韭菜倒入煸炒，撒入鹽 ， 煸炒至熟即起鍋裝盤即可 。
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