煮面條、做米飯時盡量不要煮得太爛 , 細軟的食物更有利于被消化 , 從而血糖升高的速度也會變得更快 。 因此建議大家 , 加工主食時 , 盡量保持適當的“嚼勁” 。
其次 , 吃飯時要注意進食的順序以及速度 。 平時吃飯時盡量先吃蔬菜 , 如果有蔬湯的話 , 可以先喝一碗湯 , 然后在吃飯 。 順序為蔬湯/蔬菜→肉食→主食 。 這樣不僅可以保證每一餐的營養均衡 , 對于高血糖患者而言還可以較好地控制血糖 , 避免飯前飯后血糖的波動較大 。

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吃飯時不僅需要注意進食的順序還需要注意進食的平均時間 , 盡量控制在15分鐘 。 吃飯過快的話 , 容易讓血糖短時間升高得比較快 , 久而久之則有時會影響到胰島功能 , 出現糖尿病的現象 。
總結:雖然說高血糖患者不需要直接戒掉主食 , 但是平時在進餐時 , 還是需要注意主食的食用量 。 一般建議每天主食的攝入量控制在500克左右比較好 。
【高血糖患者應該吃什么食物?不妨多了解下】除此之外 , 高血糖患者平時還需要養成良好的生活習慣 , 如早睡早起、飯后適當的運動等等 。
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