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1、芋頭是經常食用的食物，芋頭中含有的碳水化合物的成分很高，還含有人體所需要的鈣、鋅、鉀、等元素 。
【小芋頭的功效與作用 小芋頭的功效】2、而且脂肪的含量比較低，不僅可以用來做菜，而且還可以當做主食使用 。芋頭的營養價值很高，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食 。芋頭內部含有的蛋白黏液可以在人體內生成免疫球蛋白，從而提高人體的免疫力 。
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