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1、不嚴重的情況下可以吃 。
【蘑菇長毛了還可以吃嗎 蘑菇長毛了還可以吃嗎圖片】2、蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成 ， 菌絲體是營養器官 ， 子實體是繁殖器官 ， 如果蘑菇長白毛可 ， 通常是因為蘑菇老化導致蘑菇的孢子長出菌絲體來了 ， 日常以平菇和杏鮑菇出現這樣的情況較多 ， 這種老化的蘑菇并不會產生有毒物質 ， 只不過食用口感有些下降 ， 一般不嚴重的情況下洗洗仍然能吃 ， 但長白毛較為嚴重的 ， 最好扔掉不吃 ， 可能接近腐爛變質了 ， 食用有危害健康的風險 。
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