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1、生菜含有的萵苣素，可以穩定情緒，促進睡眠，可用于輔助治療神經衰弱；含有維生素e、胡蘿卜素等可以保護眼睛，緩解眼疲勞，維持正常視力；含有甘露醇，可以起到利尿及促進血液循環的功效 。
2、含有膳食纖維和維生素C，可以促進胃腸道的蠕動，清除腸道內多余的脂肪及廢物殘渣，起到潤腸通便、減肥瘦身的功效；而且，蔬菜中還含有一種叫做原兒茶酸的物質，可以對癌細胞有明顯的抑制作用，對消化系統癌癥都有很好的輔助治療效果 。
【生菜的功效與作用及禁忌 生菜的好處和注意事項】3、但是胃寒、尿頻、生菜過敏的人，不易食用生菜 。
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