如何快速蒸米

【如何快速蒸米】將米淘洗干凈,加入少許清水 。大米和清水的比例為1比1、5 。水不能太多,因為蒸的時候鍋蓋上還會有水回流 。蒸鍋放水,將裝米的碗放在蒸蓖上 。冷水燒開,然后蓋蓋子,大火蒸20分鐘 。注意:中間不可以接鍋蓋,會夾生 。20分鐘后香噴噴的蒸米飯就完成了 。