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1、秋葵的功效與作用：減肥、美白皮膚、增強人體防癌抗癌能力 。
2、秋葵含有豐富的維生素和礦物質 ， 每100克秋葵的嫩果中 ， 約含有4毫克的維生素C、1．03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素 。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素 ， 對增強人體防癌抗癌能力很有幫助 。其次 ， 秋葵嫩果中有黏黏的液體物質 ， 這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖 。
3、多糖具有增強機體抵抗力 ， 維護人體關節腔里關節膜和漿膜的光滑效果 ， 削減脂類物質在動脈管壁上的堆積 ， 避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效 。
【秋葵有哪些的功效與作用 秋葵有哪些的功效與作用禁忌】4、秋葵含水量高 ， 脂肪很少 ， 每100克秋葵嫩果只含有0．1克脂肪 ， 很適合想要減肥瘦身的女士 ， 而且它富含的維生素C和膳食纖維 ， 還能使皮膚美白、細嫩 。
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