玄參的功效與作用及禁忌和食用方法 _經驗分享

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玄參性味：苦咸，涼。歸入肺、腎經。主要治療熱病傷陰，舌繹煩渴，發斑，骨蒸勞熱，夜寐不寧，自汗盜汗，津傷便秘，吐血衄血，咽喉腫痛，癰腫，瘰疬，溫毒發斑、目赤、白喉、瘡毒等病癥。下面就詳細了解下玄參的功效與作用及禁忌和食用方法。清熱解毒用于肺熱咳嗽、痰黃黏稠、鼻咽干燥，常與蘆根、黃芩同用。②毒犯營血，高熱迫血妄行、神昏譫語者，常與犀角、生地、丹皮配用。③胃熱熾盛，口干舌燥，胃中灼熱疼痛，常與蒲公英、黃連、吳茱萸同用。
滋陰降火用于肺陰虧耗、干咳痰少或痰中帶血、聲嘶、口干、潮紅，常與地骨皮、麥冬、沙參同用；用于消渴、口渴多飲，常與黑芝麻、火麻仁同用。
散結消癰用于喉痹腫痛，常與牛蒡子同用;用于瘰疬結核，常與貝母、牡蠣同用。
降壓流浸膏對于麻醉兔靜脈注射，小量能使血壓先略有上升，繼而下降;大量則僅使血壓下降。水浸劑、乙醇-水浸液及煎劑，對于麻醉犬、貓、兔等有顯著地降壓作用。
抗菌50%煎劑用平板稀釋法，對金黃色葡萄球菌有抑制作用。玄參葉鮮法用平板打洞法，對綠膿桿菌有抑制作用。浸劑用試管稀釋法，1:160對須癬毛菌、羊毛狀小孢子菌有抑制作用。
解熱從根中提出的p-Methoxy-cinnamic acid對于傷寒疫苗發熱的家兔有解熱作用。玄參浸出物有抗真菌作用，溶血作用，并引起局部刺激。
緩解血管痙攣玄參還能增加離體兔耳灌流量，對氯化鉀和腎上腺素所致兔主動脈血管痙攣有一定的緩解作用。
玄參的食用方法菊花玄參茶材料：菊花10克，金銀花10克，玄參15克，甘草3克。
用法：開水泡代茶飲。
適用：睡眠不足，虛火上炎。
忌：玄參有清熱涼血。滋陰降火的作用，脾胃虛弱。寒濕而無火者及脾虛便泄者均忌服。
玄參燉豬肝材料：玄參15克，豬肝500克，菜油，蔥，生姜，醬油，白糖，黃酒，水豆粉各適量。
做法
(1)將豬肝洗凈，與玄參同放鋁鍋內，加水適量，煮1小時，撈出豬肝，切成小片備用。
(2)將鍋內加菜漬，放入蔥、姜，稍炒一下，再放入豬肝片。
(3)將醬油，白糖、料酒少許，加原湯少許，收汁，勾入水豆粉
(4)將透明湯汁倒入豬肝片中，拌勻即成。
服法：佐餐食功效養肝明目。
玄參的用藥禁忌及用量【玄參的功效與作用及禁忌和食用方法】 脾胃有濕及脾虛便溏者忌服。
1、《雷公炮炙論》："使用時勿令犯銅，餌之噎人喉，喪人目。"
2、不宜與藜蘆、黃芪、干姜、大棗、山茱萸同用。《本草經集注》："惡黃耆、干姜、火棗、山茱萸。反黎蘆。"
3、《本草經疏》："血少目昏，停飲寒熱，支滿，血虛腹痛，髀虛泄瀉，并不宜服。"
4、《醫林纂要》："虛寒則忌。"
5、玄參的用量：煎服，10～15克。