【開瓶的紅酒怎么保存】開瓶的紅酒可以冷藏保存、重新封口進行保存 。如果開瓶的紅酒時間不長，僅僅是倒完所需的酒后，能立即把瓶塞塞回去，那么這瓶紅酒依然可以保存一段時間，也可以把紅酒從大瓶倒進小瓶中減少酒液和空氣接觸的面積，從而降低液體被氧化的程度 。酒瓶重新封口或換瓶后，還需要放在恒溫酒柜或冰箱里保存 。
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