【香薷的功效與作用】1、香薷性微溫，入肺胃經，功用發汗解暑，行水散濕，溫胃調中，主治夏月感寒飲冷，頭痛發熱，惡寒無汗，胸痞腹痛，嘔吐腹瀉，水腫腳氣等 。
2、現代研究，香薷的主要成分含有揮發油，還含有甾醇、酚性物質以及黃酮苷等 。
3、抗病原微生物的作用，其揮發油對病原微生物有較強的抑殺作用，主要針對金黃色葡萄球菌，乙型鏈球菌，傷寒桿菌，白喉桿菌等等；
4、香薷揮發油對機體非特異性和非特異性免疫功能，均具有顯著的增強作用 。

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