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橘子不可以和什么東西吃

生活百科橘子

1、橘子和黃瓜不能一起吃，這是因為橘子中含有豐富的維生素，而黃瓜中則有大量的維生素C分解酶，兩種物質同吃會破壞掉橘子的營養成分，使橘子的營養價值降低 。
2、柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質，而橘子含果酸較多 。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收 。
3、橘子忌與牛奶同食 。牛奶里面的蛋白質會與橘子里面的過酸和維生素C發生反應，會凝結成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀 。因此人們在喝牛奶之后的1個小時內一定不能吃橘子 。
4、柑橘與動物肝臟不能同食，柑橘含有豐富的維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子 。若將兩者同時食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營養價值 。
【橘子不可以和什么東西吃】5、柑橘與龍須菜不能同食，柑橘含有較多的果酸，龍須菜含有豐富的蛋白質 。若二者同時食用，柑橘中的果酸會使龍須菜中的蛋白質凝結，影響消化吸收 。