【用蒸飯柜蒸剁椒魚要多少時間】電蒸柜蒸剁椒魚塊要蒸8到10分鐘左右 。是從蒸柜上氣以后算 。原料：胖頭魚頭1個500克，尖紅椒剁100克剁碎，鹽、味精、紅油、姜、蔥、白蘿卜片各適量 。制作方法：1、將魚頭洗凈，去鰓，去鱗，從魚唇正中一劈為二 。2、將鹽、味精均勻涂拌在魚頭上，腌制5分鐘后將剁椒涂抹在魚頭上 。在盤底放2至3片生姜和白蘿卜片，將魚頭放上面，在魚身上放切好的姜絲適量 。3、魚頭上鍋蒸上10分鐘，出鍋，將蔥花撒在魚頭上，澆熟油，再放鍋里蒸2至3分鐘，即可食用 。
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