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菊粉的功效有哪些 菊粉的作用及功效與作用

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菊粉是什么？有什么作用？菊粉，并不是如字面上理解的那樣是菊花提取的粉，而是植物中的儲備性多糖，主要來源于植物，已發現有36000多種，包括雙子葉植物中的菊科、桔梗科、龍膽科等11個科及單子葉植物中的百合科、禾木科 。菊粉是迄今為止人類發現的最優質、純天然、可溶性的果聚糖混合物 。
補充益生元和膳食纖維，增殖益生菌調理胃腸功能，防治便秘痔瘡和慢性腸炎，預防腸癌，防治糖尿病及并發癥，調節血脂和防治心腦血管疾病，控制肥胖，美容養顏延緩衰老 。菊粉主要是通過調整腸胃的運動，促進對維他命以及微量元素的吸收，從而身體健康，體力充沛，這樣反過來促進體內能量的消耗，達到減肥的目的 。另一方面，攝取菊粉后血糖下降，血糖不會上升，腎臟的胰島素就不會分泌，胰島素不分泌，葡萄糖等就不會貯存在細胞里，所以身體也就不會發胖 。

菊粉的功效有哪些？一、菊粉能降低血糖值、淡化血糖的濃度
1、血糖值下降
空腹時吃菊粉或者喝菊粉的濃縮液能馬上降低血糖值 。很多人在很短的時間內 明顯感覺到血糖降低 。以下是連續 10天吃菊粉或者喝菊粉濃縮液的 6名患者的 報告:
(注:血糖的單位是 mg/dl,是指每分升里的葡萄糖含量 。正常人空腹時每分升含 葡萄糖是 80-100毫克,低于這個標準是低血糖,高于這個標準是高血糖 。) 2、減輕糖尿病的癥狀
以前人們生活吃菊粉粉的時候并沒有發現菊粉在治療糖尿病方面有著特殊的 功效 。有關人士調查后發現,長期用菊粉粉的反應 “ 渾身無力的現象沒有了 ”“ 口 渴的感覺沒有了 ”“ 夜里上廁所的次數減少了 ”“ 眼睛變得明亮了 ” 等 。
二、消化和排便功能增強,對治療便秘有奇效
很多吃了菊粉的人明顯感到腸胃功能增強了,大便開始暢通 。同時服用菊粉后, 可以增強腸的蠕動能力,排出嗅味氣體,從而恢復腸的健康 。,尤其是對一些習 慣性便秘,頑固性便秘都有很好的防治效果 。
三、新陳代謝功能增強,快速恢復燙傷和其它受傷傷口
新陳代謝功能增強, 全身感到熱乎有勁 。特別是手腳變暖和 ?？崭箷r服用菊粉在 30分鐘內,既使是冬天也能明顯感覺到身體變暖和 。還有就是持續吃菊粉明顯 感覺到皮膚變的光滑, 臉上的痘痘和身上的傷口消失得很快 。菊粉對皮膚炎有很 好的功效 。
四、美膚
由日本菊粉研究會提供的 “ 美膚 ” 表明:食用菊粉對皮膚有很好的功效 。菊粉研究 的先驅者中山先生曾經說, 菊粉能減少皮膚的色素沉淀, 有美白和美化皮膚的功 效,使皮膚變得光華細嫩有光澤 。
沒有糖尿病的人每天喝 50-100毫升的菊粉溶液, 3個月后,皮膚明顯變白 。而 且原有的色素和臉上的孢也消失得干干凈凈 。例如;吉川樣子小姐吃菊粉后說:“ 我沒有糖尿病,只是覺得自己太胖了,為了健康我開始吃菊粉 。菊粉讓我的肌 膚變好了 。我的皮膚以前很粗糙, 每次用肥皂洗完后再抹上護膚霜還是覺得皮膚 很粗糙 。吃了菊粉后, 我的皮膚明顯有改善, 現在覺得自己的皮膚又光滑又白凈, 不化妝都覺得很漂亮 。”
五、菊粉有清潔腸胃的功效 。
腸胃蠕動增加了,其排除體內毒素的功能也就增加了,濕疹都沒了 。
六、對大腸癌有特效
據美國報道說,菊粉對大腸癌的治療有特效 。美國在 10年前就有專門的機構研 究菊粉 。日本有一個癌癥末期患者服用菊粉粉,體力恢復很快的案例 。
菊粉是什么？有什么功效？
1、控制血脂
攝入菊粉可有效降低血清總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)，提高高密度脂蛋白/低密度脂蛋白比率，改善血脂狀況 。Hidaka 等人報道，50—90歲的老年病人，每日攝食8g 短鏈的膳食纖維，兩周后血液中甘油三酸脂和總膽固醇的水平降低 。Yamashita 等人給18名糖尿病人進食8g菊粉兩周，總膽固醇減少 7.9%，但HDL—膽固醇沒變 。而攝食食糧的對照組，上述參數沒有變化 。Brighenti 等人觀察到，12名健康年輕的男子，在每日的谷物早餐中加入9g菊粉共4周，總膽固醇減少 8.2%，甘油三酸酯則大幅降低26.5% 。
許多膳食纖維通過吸收腸內脂肪，形成脂肪——纖維復合物隨糞便徘出，從而降低血脂水平 。而且，菊粉在腸道末端前，自身就發酵成短鏈脂肪酸和乳酸鹽，乳酸鹽是肝臟代謝的調節劑 。短鏈脂肪酸(醋酸鹽和丙酸鹽)在血液里可作燃料，丙酸鹽抑制膽固醇的合成 。
2、降低血糖
菊粉是一種不會導致尿中葡萄糖升高的碳水化合物 。它在腸道的上部不會被水解成單糖，因而不會升高血糖水平和胰島素含量 。如今研究表明，空腹血糖的降低是低聚果糖在結腸發酵所產生的短鏈脂肪酸的結果 。
3、促進礦物質的吸收
菊粉能大大提高Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+、 Fe2+”等礦物質的吸收 。據報道，青少年食用8 g/d(長和短鏈菊粉型果聚糖)分別8周和1年，結果發現，都顯著提高Ca吸收，而且身體的骨骼礦物質含量和密度也顯著增加 。[4]
菊粉促進礦物質元素吸收的主要機制是：1)菊粉在結腸發酵生成的短鏈脂肪使其黏膜上的隱窩變淺，隱窩細胞增多從而增大了吸收面積，盲腸靜脈更發達 。2)發酵所產生的酸降低結腸pH，使得許多礦物質的溶解度、生物有效性得以提高，特別是短鏈脂肪酸可以刺激結腸粘膜細胞的生長，提高腸黏膜的吸收能力；3)菊粉能促進一些微生物分泌植酸酶，植酸酶能使與植酸螯合的金屬離子釋放出來，促進其吸收 。4)發酵生成的某些有機酸可與金屬離子螯合，促進金屬離子吸收 。
4．調節腸道微生物菌群，改善腸道健康，防止便秘
菊粉是一種天然的水溶性膳食纖維，幾乎不能被胃酸水解和消化，只有在結腸被有益微生物利用，從而改善腸道環境 。有研究表明，雙歧桿菌的增殖程度取決于人體大腸中初始雙歧桿菌的數量，當初始雙歧桿菌數量減少時，使用菊粉后增殖效果明顯，當初始雙歧桿菌的數量多時，使用菊粉后效果并不明顯 。其次，攝入菊粉后能增強胃腸道蠕動，提高腸胃功能，增加消化和食欲，提高機體免疫力 。[5]
5. 抑制有毒發酵產物的生成，保護肝臟，預防結腸癌
食物經消化吸收后到達結腸，在腸道腐生菌(大腸桿菌、擬桿菌等)的作用下，可產生許多有毒的代謝產物（如氨、亞硝胺、苯酚與甲苯酚、次級膽汁酸等），而菊粉在結腸被發酵產生的短鏈脂肪酸能夠降低結腸pH，抑制腐生菌的生長，減少有毒產物的生成，減少其對腸壁的刺激 。由于菊粉一系列代謝活動能抑制有毒物質產生，增加排便次數和重量，增加糞便酸度，加速致癌物的排泄，產生有抗癌作用的短鏈脂肪酸，有利于預防結腸癌 。[6-7]
6．防便秘及治療肥胖癥膳食纖維減少食物在胃腸的停留時間，以及增加糞便量，有效地治療便秘 。其減肥作用是提高內容物的黏度，降低食物從胃進入小腸的速度，從而降低饑餓感，減少食物的攝食量 。
7. 菊粉中有少量的2-9低聚果糖，研究表明，低聚果糖可使大腦神經細胞營養因子表達升高，對皮質酮誘導的神經元損作有很好的保護作用，具有良好的抗抑郁作用 。[8]
保健
一、菊粉能降低血糖值、淡化血糖的濃度
1、 血糖值下降
空腹時吃菊粉或者喝菊粉的濃縮液能馬上降低血糖值 。很多人在很短的時間內明顯感覺到血糖降低 。以下是連續10天吃菊粉或者喝菊粉濃縮液的6名患者的報告：
(注：血糖的單位是mg/dl,是指每分升里的葡萄糖含量 。正常人空腹時每分升含葡萄糖是80-100毫克，低于這個標準是低血糖，高于這個標準是高血糖 。)
2、 減輕糖尿病的癥狀
以前人們生活吃菊粉粉的時候并沒有發現菊粉在治療糖尿病方面有著特殊的功效 。有關人士調查后發現，長期用菊粉粉的反應“渾身無力的現象沒有了”“口渴的感覺沒有了”“夜里上廁所的次數減少了”“眼睛變得明亮了”等 。
二、消化和排便功能增強，對治療便秘有奇效
很多吃了菊粉的人明顯感到腸胃功能增強了，大便開始暢通 。同時服用菊粉后，可以增強腸的蠕動能力，排出臭味氣體，從而恢復腸的健康，尤其是對一些習慣性便秘，頑固性便秘都有很好的防治效果 。
三、新陳代謝功能增強，快速恢復燙傷和其它受傷傷口
新陳代謝功能增強，全身感到熱乎有勁 。特別是手腳變暖和 ?？崭箷r服用菊粉在30分鐘內，即使是冬天也能明顯感覺到身體變暖和 。還有就是持續吃菊粉明顯感覺到皮膚變的光滑，臉上的痘痘和身上的傷口消失得很快 。菊粉對皮膚炎有很好的功效 。
四、美膚
由日本菊粉研究會提供的“美膚”表明：食用菊粉對皮膚有很好的功效 。菊粉研究的先驅者中山先生曾經說，菊粉能減少皮膚的色素沉淀，有美白和美化皮膚的功效，使皮膚變得光華細嫩有光澤 。
沒有糖尿病的人每天喝50-100毫升的菊粉溶液，3個月后，皮膚明顯變白 。而且原有的色素和臉上的小疙瘩也消失得干干凈凈 。例如；吉川樣子小姐吃菊粉后說：“我沒有糖尿病，只是覺得自己太胖了，為了健康我開始吃菊粉 。菊粉讓我的肌膚變好了 。我的皮膚以前很粗糙，每次用肥皂洗完后再抹上護膚霜還是覺得皮膚很粗糙 。吃了菊粉后，我的皮膚明顯有改善，現在覺得自己的皮膚又光滑又白凈，不化妝都覺得很漂亮 。”
五、 對大腸癌有特效
據美國報道說，菊粉對大腸癌的治療有特效 。美國在2003年就有專門的機構研究菊粉 。日本有一個癌癥末期患者服用菊粉粉，體力恢復很快的案例 。
六、改善血管障礙
菊粉對改善血管障礙功效非常顯著 。有很多關于菊粉降血脂，降低膽固醇的報告 。
七、減肥功效
菊粉主要是通過調整腸胃的運動，促進對維他命以及微量元素的吸收，從而身體健康，體力充沛，這樣反過來促進體內能量的消耗，達到減肥的目的 。另一方面，攝取菊粉后血糖下降，血糖不會上升，胰島的胰島素就不會分泌，胰島素不分泌，葡萄糖等就不會貯存在細胞里，所以身體也就不會發胖 。在此基礎上，適當的做一些運動會燃燒部分脂肪，達到瘦身的目的 。
八、保護肝功能
試驗表明，讓一個69歲患有肝硬化的老年病人每天攝入菊粉低聚糖10克，大約5天后其肝昏迷和便秘癥狀都有所緩解 。
九、低能量或無能量
菊粉低聚糖很難或不被人體消化吸收，所提供的能量值很低或根本沒有，故可在低能量食品中發揮作用，最大限度的滿足了那些喜愛甜品又擔心發胖者的要求，還可供糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人食用 。
十、快速增進腸道內雙歧桿菌數量
促進結腸內雙歧桿菌以40倍遞增的速度增殖 。成年人每天攝入10g菊粉低聚糖，一周后每克糞便中的雙歧桿菌數增加20% 。每天攝入10g菊粉低聚糖,3周之內即可減少44.6%有毒發酵產物和40.9%有害細菌酶的產生 。
十一、和糖尿病人有關的皮膚瘙癢改善作用
據消費者反映,和日本的中山先生觀察到的一樣,在大陸也有因使用菊粉導致的皮膚明顯改善的例子.較明顯的是糖尿病人的皮膚瘙癢有改善和消失的變化,尤其是老年人和女性.而其食用菊粉的時間在10天左右,幾乎是一種藥到病除的奇效,但并不是所有人都有此反映,如今無系統科學有效的實驗開展此項研究和統計.F.
十二、對輕中度抑郁、焦慮的改善作用
菊粉中的2-9低聚果糖可使大腦神經細胞營養因子表達升高，對皮質酮誘導的神經元損作有很好的保護用，對輕、中度的抑郁有較好的作用；因此類低聚果糖可影響中樞的NE、5-HT的濃度，故對輕中度的抑郁癥、焦慮癥有較好的影響作用 。
菊粉的作用有什么？
1、控制血脂
近年來，已證明膳食纖維的功效，它能降低人和動物的血脂水平，仔磨使人和小白鼠的血清膽固醇和脂肪(甘油三酸脂)大幅降低，若日服菊粉5—10g，血清脂肪可降低20%以下 。Hidaka 等人報道，50—90歲的老年病人，每日攝食8g 短鏈的膳食纖維，兩周后血液中甘油三酸脂和總膽固醇的水平降低 。Yamashita 等人給18名糖尿病人進食8g菊粉兩周，總膽固醇減少 7.9%，但HDL—膽固醇沒變 。而攝食食糧的對照組，上述參數沒有變化 。Brighenti 等人觀察到，12名健康年輕的男子，在每日的谷物早餐中加入9g菊粉共4周，總膽固醇減少 8.2%，甘油三酸酯則大幅降低26.5% 。
許多膳食纖維通過吸收腸內脂肪，形成脂肪——纖維復合物隨糞便徘出，從而降低血脂水平 。而且，菊粉在腸道末端前，自身就發酵成短鏈脂肪酸和乳酸鹽，乳酸鹽是肝臟代謝的調節劑 。短鏈脂肪酸(醋酸鹽和丙酸鹽)在血液里可作燃料，丙酸鹽抑制膽固醇的合成 。
2、降低血糖
菊粉是一種不會導致尿中葡萄糖升高的碳水化合物 。它在腸道的上部不會被水解成單糖，因而不會升高血糖水平和胰島素含量 。最近研究表明，空腹血糖的降低是低聚果糖在結腸發酵所產生的短鏈脂肪酸的結果 。
3、促進礦物質的吸收
菊粉能大大提高Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+、 Fe2+”等礦物質的吸收，膳食纖維在消化道能結合金屬離子 。任何菊粉與礦物質復合物在發酵中均被降解，釋放出礦物質，因而使金屬離子得到有效的吸收 。另外，由發酵所產生的酸降低結腸的pH值l一2個單位，使許多礦物質的溶解度/生物有效性(如磷酸鈣)大大的提高 。而且，研究表明，短鏈脂肪酸，特別是丁酸鹽，能刺激結腸黏膜細胞的生長，提高腸黏膜的吸收能力 。菊粉還能提高某段結腸鈣對蛋白質的結合 。
4．使腸道雙歧桿菌增多
研究表明，每天攝食菊粉能使結腸中的有益菌大大增多(約10倍)，減少病原菌和腐敗菌，如沙門氏菌、李斯特菌、金黃色葡萄球菌、大腸菌群等 。其機理是菊粉不被消化吸收而直接進入大腸優先被雙歧桿菌利用，產生醋酸鹽和乳酸鹽，降低了大腸的PH值，從而抑制了有害菌的生長 。所以，菊粉是雙歧桿菌的增殖因子 。
5．預防便秘及治療肥胖癥
膳食纖維減少食物在胃腸的停留時間，以及增加糞便量，有效地治療便秘 。其減肥作用是提高內容物的黏度，降低食物從胃進入小腸的速度，從而降低饑餓感，減少食物的攝食量 。

菊粉 inulin

貯藏多糖之一 。主要見于菊科植物，例如，在菊芋的塊莖、天竺牡丹（大理菊）的塊根、薊的根 。是以膠體形態含于細胞的原生質中 。與淀粉不同，它溶于溫水，不呈碘反應 ?？杀凰峄蚓辗勖福╥nulase）水解主要生成D-果糖 。其結構推斷是D-呋喃果糖以β-1，2-鍵與蔗糖的果糖脫水縮合的聚合度為32—34的多糖 。在醫藥上用于對腎臟的腎小球過濾能力的試驗[清除率（clearance）] 。
菊粉是一類天然果聚糖的混合物.果聚糖是果糧單元通過(2-1)鏈聯接而成并以葡萄糖單元終止的碳水化合物.通常商品化菊粉中果聚糖的平均聚合度為10-30，其中含有少量的低聚果皮戚迅糖.幾乎所有的植物中都可以發現菊粉的存在，它是除淀粉外植物的另一種能量儲存的形式.我們從菊芋植物中提取并精制得到菊粉產品，聚合度從2~60多種果聚糖的混合物，是十分理想的功能性食品配料、同時也是生產低聚果糖燃此、高果糖漿、結晶果糖等產品的良好原料 。
2來源
菊粉在自然界中的分布十分廣泛，某些真菌和細菌中也含有菊粉，但其主要來源是植物 。雙子葉植物中的菊科、桔梗科、龍膽科等11個科及單子葉植物的百合科、禾本科中很多種植物均含有菊粉 。其中菊芋（Helianthustuberosus)和菊苣（Chicory)最適合作為生產菊粉的原料，它們來源豐富，菊粉含量高，占其塊莖干重的70%以上 。

菊粉是什么,有什么功效與作用?菊粉是植物中儲備性多糖，主要來源于植物
功效作用：
1、菊粉能降低血糖值、淡化血糖的濃度
2、消化和排便功能增強
，對治療便秘有奇效
3、新陳代謝功能增強，快速恢復燙傷和其它受傷傷口
4、美膚
5、
對大腸癌有特效
6、改善血管障礙
菊粉對改善血管障礙功效非常顯著 。有很多關于菊粉降血脂，降低膽固醇的報告 。
7、減肥功效
菊粉主要是通過調整腸胃的運動，促進對維他命以及微量元素的吸收，從而身體健康，體力充沛，這樣反過來促進體內能量的消耗，達到減肥的目的 。另一方面，攝取菊粉后血糖下降，血糖不會上升，胰島的胰島素就不會分泌，胰島素不分泌，葡萄糖等就不會貯存在細胞里，所以身體也就不會發胖 。在此基礎上，適當的做一些運動會燃燒部分脂肪，達到瘦身的目的 。
8、保護肝功能
試驗表明，讓一個69歲患有肝硬化的老年病人每天攝入菊粉低聚糖10克，大約5天后其肝昏迷和便秘癥狀都有所緩解 。
9、低能量或無能量
10、快速增進腸道內雙歧桿菌數量
促進結腸內雙歧桿菌以40倍遞增的速度增殖 。成年人每天攝入10g菊粉低聚糖，一周后每克糞便中的雙歧桿菌數增加20% 。每天攝入10g菊粉低聚糖,3周之內即可減少44.6%有毒發酵產物和40.9%有害細菌酶的產生 。
11、對輕中度抑郁、焦慮的改善作用
tips:在選擇上注意兩點：1?看品牌，選擇大品牌，質量好，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售后有保障 。
菊粉的作用
調節腸道微生物菌群，改善腸道健康，防止便秘，菊粉是一種天然的水溶性膳食纖維，幾乎不能被胃酸水解和消化，只有在結腸被有益微生物利用，從而改善腸道環境 。
有研究表明，雙歧桿菌的增殖程度取決于人體大腸中初始雙歧桿菌的數量，當初始雙歧桿菌數量減少時，使用菊粉后增殖效果明顯；
當初始雙歧桿菌的數量多時，使用菊粉后效果并不明顯，其次攝入菊粉后能增強胃腸道蠕動，提高腸胃功能，增加消化和食欲，提高機體免疫力 。
擴展資料：
菊粉在自然界中的分布十分廣泛，某些真菌和細菌中也含有菊粉，但其主要來源是植物，人們日常食用的植物如：洋蔥、大蒜、香蕉、小麥等都含有菊粉 。
然而，菊粉在自然界主要存在于菊科植物中，菊芋（俗稱洋姜，國產菊粉的主要原料）含量為15%-20%，菊苣（歐洲菊粉主要原料）含量為13%-20% 。
參考資料：百度百科----菊粉

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