1、圓菜椒一個洗干凈，青椒和香蔥洗干凈 。
2、把香蔥切成段 辣椒切成片放到盤中 。
3、鍋中倒入油加熱，把蔥花放入鍋中爆炒，倒入圓頭菜翻炒 。
4、加入適量的鹽 繼續翻炒，兩分鐘后加入雞精 。
【圓菜椒的腌制方法】5、五分鐘后加入幾滴香油就可以出鍋了 。
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