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生蠔煎蛋的做法

生活百科做法

【生蠔煎蛋的做法】1、食材：雞蛋 ， 生蠔，油，胡椒粉，鹽，蔥 ， 青椒，料酒 適量 。
2、準(zhǔn)備好所需食材，將生蠔撬開 。
3、取出生蠔肉 ， 清洗干凈 。
4、沸水加料酒煮一分鐘 。
5、雞蛋打入碗中，調(diào)少許的鹽，料酒，胡椒粉，加入生蠔肉 。
6、鍋中加入少許食用油，油熱后將雞蛋液下入鍋中慢慢推動(dòng) 。
7、撒蔥花，青紅椒沫，兩面煎至金黃成熟即可 。