椪柑怎么挑

1、看保護果肉組織的果皮:從外觀上來看,挑選果皮沒有傷痕,顏色比較鮮活不暗紅,表面光滑有亮澤度的,有些看起來很大的椪柑 , 果皮太厚,而且表面有突起的斑點 。
2、椪柑的個頭:應該挑選個頭比較適中的,目前市場上面有50棵、60棵、70棵、80棵、90棵以上,如果要送禮建議選70棵的 , 不要選太大,而自己吃選擇50棵到60棵的比較好,我在家一般吃個頭小的,50棵以下的好吃 。
3、椪柑的水份:相同個頭的椪柑水份也不一樣,假設個頭大小相同的二個椪柑,一個較輕一個較重,拿在水里沉甸甸的薄皮椪柑肯定甜,水份足,而感覺輕飄飄的就沒有什么水份量 。
【椪柑怎么挑】4、看椪柑蒂:什么是椪柑蒂,就是椪柑的果實跟枝莖相連的部分,在成熟的季節采摘時用枝剪剪掉果實跟枝莖相連的部份,從而在果實的尾部留下一個蒂 , 如果蒂的顏色是綠的,那表明水果很新鮮 , 剛摘不久 。