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如何做玉米香菇水餃餡

生活百科如何

1、將五花肉洗干凈，飛水，剁碎備用 。
2、將香菇清洗干凈，清水泡2小時后取出，瀝干水后切末 。
【如何做玉米香菇水餃餡】3、把玉米粒從玉米上剝下來（這里有一個簡單的方法：將玉米豎著剖開兩邊，然后就能用手快速地把玉米粒剝下來） 。
4、將準備好的玉米和香菇倒入肉末中，加入適量的鹽、醬油、胡椒粉、油、雞精、香油等調料 。
5、用力朝著一個方向大力攪拌 ， 使香菇、玉米分布均勻 。
6、開始包餃子 。餃子皮是提前準備好的（材料：300克高筋面粉、150克清水），嫌麻煩的話 ， 市場可以買到現成的餃子皮 。
7、包餃子的時候要注意，玉米粒比較硬，最好包在肉末團里面，以免撐破餃子皮 。
8、香菇玉米餃子包好了，可以做成水餃或者蒸餃 。