
文章插圖
1、補脾止泄,主治腰膝痹痛,遺精,淋濁,帶下,小便不禁,大便泄瀉等病癥 。
2、防癌抗癌,芡實可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿卜素濃度 。實驗證明,血清胡蘿卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發病機率下降,大大減少癌癥發生的機會 。
3、防止衰老,芡實中含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能,其中含有的多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分 。芡實制劑“八仙糕”有明顯延長壽命的作用 。
4、芡實粥
炒芡實50克,梗米100克,煮粥食用,具補脾止瀉,固腎澀精,聰耳明目之效 。
5、芡實山藥糊
【芡實粉的功效與作用及食用方法 芡實米的功效與作用及食用方法】芡實500克,山藥500克,蓮子肉250克,分別炒黃,共研末,加藕粉250克,拌勻成散劑,每次不拘量,加白糖適量,調勻成糊狀食用,每日1~3次,可治脾虛泄瀉,久瀉者尤宜 。
6、芡實核桃糊
芡實粉30克,核桃肉(打碎)15克,紅棗(去核)7枚,先將芡實粉加涼水打糊,加入滾開水攪拌,再加核桃肉與紅棗肉,煮爛成糊狀,加白糖拌入,不拘時服用,連食數周,可治腎氣不固、遺精、早泄及腰腿酸軟等癥(注意:若尿道疼痛,小便時有淋漓不盡感者,為濕熱下注膀胱,勿服) 。
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