通常海鮮食物分類如下：
1、活鮮魚類：大黃、魚雅片魚、小嘴魚、多寶魚等；
【海鮮指的是哪些食物】2、冰鮮魚類 ：沙魚、大海鱔、黃花魚等；
3、活鮮貝類：夏夷貝、檉子王 等；
4、蝦類：龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦等 ；
5、冰鮮肉類：鳥貝肉、大蛤肉、蠣肉、扇貝肉 、沙鮮肉等 ；
6、水發冰鮮類：水發參、蝦仁、魚筋等 。
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