凍品東風螺的做法：
一.材料：解凍的東風螺適量、姜片適量、蔥段適量
二.做法：
1、將已清洗好的東風螺放入清水中焯開1分鐘，隨后撈出 。
2、在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入姜片熗鍋 。
3、下入焯好的東風螺，加2湯勺料酒，翻炒 。
【凍品東風螺的做法】4、接著加2湯勺生抽和半勺鹽進行調味 。
5、最后擱入蔥段，凍品東風螺就做好了 。
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