竹筍怎么焯水才正確 _竹筍

1、把要用來焯水的冬筍切好，以備用。
2、開火，鍋里放入適量的水。
3、等水有點熱了，放入適量鹽。
4、煮沸后倒入切好的冬筍。
【竹筍怎么焯水才正確】5、蓋上鍋蓋，再煮2~3分鐘左右。
6、打開鍋蓋，確認一下冬筍是否已熟，最后撈起即可。