1、用料：香菇4個、蟹黃菇100g、白平菇100g 、金針菇100g、松茸4-5只、黑木耳50g、枸杞20個、雞肉300-400g 。
2、金針菇 ， 蟹黃菇 ， 白平菇 ， 黑木耳 ， 洗凈備好 。
3、松茸5-6個 ， 這個可是超美味 ， 營養價值也很高 。
4、枸杞少許 。所有食材備好放到鍋里煮一個小時 ， 因為雞肉不想煮得太爛 ， 還有其他用處 。喜歡吃煮得爛乎的 ， 可以先煮雞一個小時 ， 再放菌類 ， 枸杞最后10分鐘放上 。
【什錦蘑菇雞湯步驟】5、一個小時后 ， 加蔥花 ， 黑胡椒 ， 少許鹽調味即可 。
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